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Il corso HACCP, organizzato da Consorzio Comunità Brianza, si terrà venerdì 17/09 dalle ore 9.30 alle ore 13.30 presso gli uffici di via Gerardo dei Tintori 18 di Monza.
DESTINATARI: lavoratori disabili
DURATA: 4 ore
OBIETTIVI: il corso si prefigge di trasmettere le conoscenze previste dalla normativa per la formazione dei lavoratori in tema di sicurezza alimentare, al fine di far acquisire conoscenze e competenze fondamentali per operare secondo una buona prassi igienica e per adottare adeguate ed efficaci misure di prevenzione dei rischi nella produzione/preparazione/somministrazioni di alimenti.
MODALITA’: lezioni frontali in presenza.
La partecipazione dei corsisti sarà supportata grazie da un tutoraggio ad hoc, declinabile, se necessario, anche in forma di accompagnamento individualizzato.
Per iscrizioni inviare una mail a formazione@comunitabrianza.it
